Biela čokoláda
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Chocolate.jpg/220px-Chocolate.jpg)
Biela čokoláda je typ čokolády založený na kakaovom masle bez kakaového základu.
Obsahuje mliečny základ, cukor, lecitín a príchute (zvyčajne vanilku). Kakaové maslo je ingrediencia používaná do iných druhov čokolád, ktoré ho obsahujú v pevnom skupenstve pri izbovej teplote, pričom v ústach sa začne rýchlo topiť. Biela čokoláda má teda tú istú konzistenciu ako mliečna čokoláda.
Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Biela čokoláda
Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]